Jídlo, jídlo a zase jídlo. Uplynulý týden byl u mě ve znamení gastronomie, takže i Slovo z redakce bude plné pochutin.
Občas (poměrně často) mě popadne chuť vařit. Na pomoc jsem si stáhl do iPadu poslední číslo časopisu Food, kde najdete spoustu receptů italské kuchyně. Musím říct, že je to má nejoblíbenější, protože stačí pár surovin a můžete vykouzlit opravdu úžasné věci. A co je v Itálii tradičnější než pizza?
Zpracoval jsem těsto, nechal ho přes noc vykynout a druhý den ho vyválel a obložil. Kombinace rajčatové omáčky, mozzarelly a bazalky je naprosto odzbrojující. Ale pozor! Nikdy, ale opravdu nikdy nezkoušejte pizzu potřít kečupem. Raději investujte čas a udělejte si dobrou směs z čerstvých nebo konzervovaných rajčat.
Konec týdne, který trochu zhatil neúspěch našich hokejistů, jsem si vynahradil návštěvou podniku Café Palanda. Jedna z nejlepších restaurací, kde se zaměřují na burgery, nezklamala a zařadila se u mě hned na druhé místo. Na prvním je totiž stále Dish.
Po té hromadě jídla, kterou jsem za poslední dny spořádal, je čas na sportování. Jde se běhat, držte palce a pojďte se také přidat!
